Beurre de pomme à l'érable

04 janvier 2007

Aujourd'hui je poste mes 2 dernières recettes faites pour les paniers gourmands de Noël, le beurre de pomme à l'érable et les pavés au chocolat mais je vous mettrais tout de même la recette du jour.

Côté marché :

8 pommes éphuchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux

125 ml de sirop d'érable

120 g de beurre

Préparation :

Mélangez le tout dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 35 à 40 mn, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent.

Réduire en purée. Versez dans des pots stérilisés ou bien mettez au congélateur. Sur du pain pour le petit déjeuner, c'est extra !

Une recette vue sur le site : chroniques gourmandes et chez Isa !

bonreveil_1_

Posté par guylaine à 09:11 - Confitures - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ca doit être terriblement bon !

Posté par Sylvie, 04 janvier 2007 à 09:51

Cette recette semble vraiment délicieuse!

Posté par Samy, 04 septembre 2007 à 01:16

des pommes

oui mais lesquelles, il en existe tellement de sortes (granny, reinettes, jonagold, pink lady ....)
il me tarde d'essayer cette recette ça me parait divin..............comme tout le reste d'ailleurs
dès demain je me fais ma provision perso de sucres et sels aromatisés (rien que pour moi, les autres devront attendre noel 2008 !!!! lol)

Posté par chtibéa, 02 janvier 2008 à 20:19