19 avril 2007
Pain à la grecque
C'est la seconde fois que je fais ce pain, il est vraiment rapide à préparer et délicieux le soir avec une petite salade, vous pouvez le déguster chaud ou froid.
On peut aussi le servir pour l'apéritif.
Côté marché :
80 g de farine
1/2 sachet de levure briochin
2 oeufs
1 cs d'huile d'olive
100 g de feta
1 boîte de thon au naturel
6/8 tomates cerises (selon la longueur du moule)
10 brins de ciboulette
poivre et baies roses
2 pincées de piment d'Espelette
Mélangez dans une terrine la farine, la levure et les oeufs.
Incorporez ensuite l'huile d'olive, le piment d'Espelette et les fines herbes ciselées, un tour de moulin à poivre et baies roses. (Je mélange toujours poivre et baies roses dans mon poivrier).
Coupez la feta en dés, émiettez le thon et incorporez le tout à la pâte.
Dans un moule en silicone (ou autre), déposez une première couche du mélange, déposez les tomates cerises entières, recouvrez avec le reste de pâte.
Enfournez pour environ 30 mn à 200°C dans le four préchauffé.
Commentaires
Magnifique pour ces beaux jours, merci!!
Toujours aussi belles et appétissantes tes photos !
Il a l'air tout moelleux ce cake! Hummm...
Délicieux avec une bonne salade verte, j'adore
Mmmmm j'adore les cakes salés et depuis la Grèce :-)
J'en prendrai bien une tranche au passage, miam
Il est bien beau, je le vois bien avec quelques olives noires en fines rondelles ... :)
Sand1972
Quand l'Appétit Va, tout Va !
Sympa ton pain! J'en prendrais bien un bout...
j'aime bcp!
sympa pour les pique- nique !! je note ta recette !
Voici une recette qui a tout pour me plaire, tes photos sont toujours très jolies !
Il me plaît terriblement! :-)
Ton pain est magnifique, c'est une très bonne idée pour un pique-nique aussi!
Ton genêt en fleurs n'est pas mal non plus...
Vraiment sympa pour un petit diner bien sympa avec une salade bien fraiche!
ouahou
j'le fais ce week-end car nous faisons un piquenique
Merci pour tous ces régals des yeux autant que du palais, Bises Jacqueline
il me fait très envie en plus c'est une bonne idée et j'en ai besoin pour un buffet et préparer bientôt!
Quel beau pain, c'est original, ça change des cakes traditionnels, je suis convaincue.Merci-
Très joli cake. Succulent pour un pique-nique.
Très bonne journée.
Chris
Une recette à retenir pour mon prochain pique-nique ! Eh oui, la saison arrive et il va me falloir plein de nouvelles idées ...
Bises et bonne journée
Hélène
Il donne envie ton pain, je t'en pique un morceau. Bises
mais !!!!!!!!!
que crains tu???? tu fais de magnifiques recette ma chérie!! biiiiiiises micky
Superbement appétissant!
Il est superbement moelleux ce pain à la grecque !
Beau pain, Guylaine, l'été arrive je le sens sur ta table !!
Moelleux à souhait, une bien belle recette pour les piques niques.
Michèle
c'est très agréable de se promener sur ton blog. Bravo.
Bonne continuation.
Kalinka
Il donne vraiment trés envie!
Sont-elles pas mignonnes ces petites tomatounettes amoureusement déposées sur la pâte? Je craque!
Le joli pain grec!! Hum j'imagine les parfums antiques qui doivent s'échapper de cette recette! Je vois que tu as bien travaillé depuis la dernière fois que je suis venue, bravo!!
j'aime beaucoup ton pain ...
et ton plat aussi ... mais ou trouves tu ces merveilles
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