14 mai 2007
Rencontre aquatintienne du 12 Mai
Une date tant attendue et qui restera dans ma mémoire comme un merveilleux souvenir. C'était ma pemière rencontre entre bloggeuses et pourtant j'ai eu l'impression de les connaître depuis longtemps ! Nous avions tant de choses à nous dire que le temps me parut bien court. Une rencontre vraiment formidable, riche, inoubliable avec des bloggeuses extrêmement sympathiques. Après le repas, visite de la cave Pommery et de la Cathédrale de Reims avant le retour à la gare pour Senga et Monique. Micheline et Math sont repartis le lendemain soir vers la Belgique.
Voici quelques photos pour vous faire partager ces moments magiques de rencontre entre passionnées de cuisine. Avec une pensée particulière pour Catherine et Sandrine qui n'ont pu être présentes.
Nos amis, Mabillia, Claudette et Gérard se sont également joints à nous pour partager cette belle rencontre.
Pascaloue, Senga, Monique et Mabillia (mon amie)
Clipoye du blog : passe moi ta recette
Claudette et Gérard, mes amis
Micheline et Math du blog : au jardin des délices
Monique, Mabillia et Claudette
la tarte aux quetsches de Clipoye
Monique du blog : traiteur à domicile
Julie du blog : La cucina di Julia et son amie Tiphaine du blog : dentelia
Voici maintenant quelques photos de notre visite aux caves Pommery (celle de chez Piper-Heidsieck étant fermées pour cause de réception).
Voici les plats préparés pour cette rencontre : les croissants de saumon fumé, le pain de thon, cake aux courgettes, herbes, lardons et Comté, cake aux olives, feta, jambon et graines de lin, cake aux pruneaux, bacon et nigelle, terrine porc/poulet au Cognac (que j'ai d'ailleurs oublié dans le frigo, nous l'avons mangée le soir avec Micheline et Math), petits pâtés (porc et boeuf), tian de légumes, pommes de terre au romarin, macarons à la crème au beurre au Bailey's, macarons café au caramel au beurre salé, macarons à la crème au beurre au limoncello. J'avais aussi préparé une brioche mousseline et un kouglof que nous avons déjeuné le dimanche matin avec Micheline et Math.
macarons crème au beurre au Bailey's
Mon amie Mabillia avait préparé des croquettes de morue, des beignets à la cannelle, Agnès (Clipoye) une tarte aux quetsches et à la poudre de noisettes, Pascaloue un tiramisu aux fraises, Agnès (Senga) des mandarins, un pur délice en bouche et le fabuleux gâteau de Micheline qui était pour 30 personnes.
le gâteau de Micheline
les beignets à la cannelle de Mabillia
Le tiramisu de Pascaloue
Les mandarins de Senga
Le dimanche, nous avons fait déguster à Micheline et à Math le ratafia, l'apéritif de la région. Ensuite j'avais fait cette salade à la fourme d'Ambert et aux poires et du filet mignon au caramel. Pour les desserts il y avait beaucoup de bons restes, lol ! Je crois que cette semaine on va devoir faire régime !
Merci à Julia et Tiphaine pour leus spécialités Troyennes, merci à Monique pour les produits libanais qu'elle me fait découvrir, merci à Senga pour cette pyramide des Tropiques ( les 10 plus grands crus de chocolat 75%) Papouasie, Indonésie, Sao Tome, Trinidad, Venezuela, Tanzanie, Ghana, Madasgascar, Colombie, Equateur, merci à Micheline pour les nombreuses plaques de chocolat belge et le sirop de Liège que je vais aussi découvrir, enfin merci à tous et à toutes pour votre générosité, votre bonne humeur, vos talents qui ont fait de cette journée une vrai réussite !
Vous pouvez voir les reportages photos de Monique , de Clipoye et de Micheline.
Bonne semaine à tous !
Commentaires
Vous avez du passer une excellente journée. Très jolies photos.
Bisous, Alexie
quelle belle rencontre!
Une bien belle journée!
Une belle rencontre enrichissante!
Belles rencontres!
Quelle belle rencontre ! Heureuse de voir vos minois !!!
tien!!!
tu as fais une rencontre sans me le dire???? riiiiiiiire!!! merci encore mes amis, je fini à l'instant de poster le mien!! il m'a pris 3h!!! pfffffff!!as tu reçu toutes les photos?? je les ai posté hier à 1h du mat!! biiiiiiiises à vous deux!! micky
C'est super ces rencontres, vous avez dû vous régaler !
Bravo pour cette belle rencontre qui apparait aussi humaine et conviviale qu'appétissante et gourmande!
:o)
J'avais déjà eu quelques bons échos par Pascale... et je vois qu'elle avait raison. Une belle journée, une agréable rencontre renplie de bons souvenirs, pour plus tard.
Bises, Marie
Un gros gros merci et un coup de chapeau pour ta générosité!
Nous avons passé un moment inoubliable gràce à toi et ton mari, mais maintenant que nous avons eu un bel entrainement, nous organiserons d'autres rencontres, ça c'est sûr!!
Bises
Ravie...
...de voir toutes ces jolies photos! On s'est vraiment bien amusés! Et quel accueil Guylaine! Merci encore à toi!!!
Jolie photos et belle rencontre !! Jolie instant de plaisir
Merci de nous faire partager ces instants inoubliables pour celles et ceux qui n'ont pas pu s'y rendre. Que de bonnes choses étaient là pour agrémenter votre rencontre, comme je dis sur le blog de Miki j'en profite pour te piquer un macaron ! Joli reportage sur la cave de Pommery bises
waouh superbe rencontre ! je viens de lire le récapitulatif chez micky ! Bravo pour cette organisation aux petits oignons !
Quelle belle rencontre et quel repas! Je comprend que cette semaine tu devras te mettre au régime!!!
Quelle super rencontre! Et quel boulot de préparer tout ça! Tu es formidable Guylaine. C'est vrai que c'est un bonheur de se retrouver.
merci encore à toi et aussi à ton mari pour la super journée qu'on a passée chez vous, tout était parfait pas une fausse note: des bloggueuses à la hauteur de leur réputation et une convivialité ambiante. Tes photos sont superbes, elles ne sont nullement ratées, cela dit, tu peux utiliser celles que tu veux de chez moi; bises et à bientôt j'espère.
On comprend mieux pourquopi Micheleine avait du mal à tenir sur ses jambes!
Une réunion de bloggueuses au pays du Champagne, j'allais plutôt à Epernay pour renouveler la cave.
Je vois que la réunion était bien joyeuse et les plats de qualité blogs de cuisine exigent......bravo pour cette belle réunion bises Jacqueline
Des millions de mercis, Guylaine pour cette journée extraordinaire et ton accueil, sans compter les délicieux plats qui nous ont été servis ! Un régal et vraiment tellement de bonheur de se retrouver et de se connaître. Je voulais t'appeler et imposssible de trouver ton mail et ton numéro... Mille baisers c'était parfait et chaleureux !! Agnès
FORMIDABLE cette réunion ! Et tous ces plats et gentils blablas lors de votre repas ... génial !
Une petite préférence pour ce plat oublié à base de poulet ... hihihi et pour ta superbe salade à la Fourme d'Ambert du lendemain ! Quant à la visite des caves de Pommery, les 112 marches ont dù vous faire digérer tout ça (hahaha)...Très bel endroit.
Cela faisait bien longtemps que nous n'allions pas mutuellement sur nos blogs ! Je suis ravie que micky m'ait mis un commentaire hier, ainsi j'ai pu te "retrouver" et voir tout ça. Biz
Je ne sais pas ce que j'ai fait avec mon commentaire...je recommence pour te dire que je viens de voir celui de Micky, et je ne loupe pas le tien! Quelle belle rencontre! Tu as gatee tout le monde dis donc!
Génial
super la suite de ce reportage après m'être rendue sur celui de Micky c'est avec plaisir que je le complète sur ton blog!!!
et cette cave à l'air superbe!!!je cours chercher des infos dessus pour une éventuelle visite pour les vacances!
merci de ton commentaire sur mon blog ;) bonne journée
bonsoir
la recontre que vous avez fait a du etre génial
j'ai vu des photos aussi sur le blog de micky
bonne soirée patricia
MERCI GUYLAINE!
C'est encore moi, je ne me lasse pas de revivre cette journée mémorable à travers les différents reportages!
Comme je regrette !
C'est vraiment triste de n'avoir pas pu participer, quand je vois toutes ces magnifiques photos. merci d'avoir pensé à moi, Guylaine. Ce sera pour une prochaine fois ... peut être dans les Ardennes? ;-)
Sand1972
Quand l'Appétit va, tout va !
BRAVO les filles, cette rencontre a l'air d'avoir été des plus sympathiques et vous deux, ton mari et toi, avez l'air d'un couple tres chaleureux!
C'est une superbe journée que je regrette de n'avoir pu partager avec vous!!!! J'espère qu'une prochaine fois nous pourrons enfin faire connaissance! Bises+++
J'avais vu quelques photos sur le blog de Micky, elle a l'air si gentille et son sourire est un vrai rayon de soleil !
C'est génial ces rencontres, eh oui, avec toutes ces bonnes choses, il y aurait de quoi faire un petit régime mais c'est si dur !!
Bonne soirée
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