Petits pots de crème au Carambar

05 juillet 2007

Petits pots de crème au Carambar

Cela fait un moment que je voulais tester ces petites crèmes mais lorsque j'ai voulu les faire il a quelques jours je me suis aperçue que Romain avait trouvé le paquet de carambars et il m'en restait seulement 2 ! Ayant acheté un nouveau paquet, je me suis précipitée sur ma recette (France 2-Télématin) avant qu'il ne soit encore trop tard ! Tout le monde a aimé, à refaire !

Côté marché :

Pour 6 ramequins

4 oeufs entiers

100 g de sucre en poudre

400 ml de lait

10 carambars

Préchauffez le four à 160°C.

Faites fondre à feu doux les carambars dans le lait.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.

Incorporez le lait à ce mélange.

Répartissez la préparation dans des ramequins.

Mettez au four au bain-marie en versant de l'eau froide à mi-hauteur, pendant 25 mn.

Laissez refroidir, filmez et mettez-les au réfrigérateur.

Simple et délicieux !

Posté par guylaine à 00:01 - Crèmes, clafoutis, flans, fars et yaourts - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Tu as le chic pour me faire saliver, j'adore!

Posté par Lolotte, 05 juillet 2007 à 02:38

Jolis et délicieux! Mmmmhhhh...

Posté par Rosa, 05 juillet 2007 à 07:53

Tu me fais baver sur mon clavier dès le matin ;o)

Posté par Sylvie, 05 juillet 2007 à 08:00

Moi aussi j'ai testé et j'ai aimé mais les tiennes sont plus belles que les miennes ;-)

Posté par Lisanka, 05 juillet 2007 à 08:48

j'avais fait une crème brûlée aux carambars, il y a déjà un bon moment, et j'avais trouvé qu'elle était quand même très sucrée, et cette crème, c'est pareil??

Posté par Choupette, 05 juillet 2007 à 09:01

J'aime beaucoup les desserts au carambar!
je crois qu'il m'en reste dans mes placards, je vais pouvoir tester, mais je supprimerai du sucre!

Posté par Chris, 05 juillet 2007 à 09:09

Choupette, pour moi c'était un peu sucré mais apparemment les autres ont trouvé cela à leur goût. On peut réduire un peu la quantité de sucre si on préfère une crème moins sucrée.

Posté par guylaine, 05 juillet 2007 à 09:09

On sent bien le carambar? Ca me donne envie d'en faire...

Posté par $ha, 05 juillet 2007 à 10:34

$ha, oui on sent bien le goût de caramel, je te les conseille, dis-moi ce que tu en penses !

Posté par guylaine, 05 juillet 2007 à 10:46

huuuuum!!! j'en veux bien une de suite ma chère guylaine!! il va falloir que j'en fasse quelque chose un de ces jours!!! biiiiises à vous deux!! mimi

Posté par mickymath, 05 juillet 2007 à 11:40

j'aurai essayé si les carambars ne conenaient de la gélatine. en tout cas elle est rès appétissante cette crème!

Posté par leonine19, 05 juillet 2007 à 15:00

Une crème bien gourmande que j'aimerais bien tester !

Posté par Annie, 05 juillet 2007 à 15:24

Cette crème avec des carambars est très belle et me fait envie.
Bisous, Doria

Posté par Doria, 05 juillet 2007 à 18:20

J'adore le goût des carambars mais je les trouve un peu durs, cette saveur avec la douceur d'une crème ça me plaît vraiment...J'ai bien envie de la tenter cette recette!

Posté par Cocotounette, 05 juillet 2007 à 22:50

Waaouu :)

ça à l'air super bon j'essayes ça ce week end :)
c'est pour combien de personnes ? ou combien de ramequins fais tu avec les quantités données :)

A bientôt :)

Posté par chocmiel, 06 juillet 2007 à 23:33

pour mon ptit dernier çà, y'a pas de doute lol

Posté par nana, 17 mai 2008 à 16:37