23 juillet 2007
Terrine de courgettes et fromage de chèvre
Une terrine vite faite, bien agréable, très fraîche que nous avons bien apprécié. Une recette de Fabienne que j'ai trouvé ici ! J'ai ajouté qqs feuilles de menthe.
Côté marché :
400 g de courgettes
4 oeufs
200 g de fromage de chèvre frais
sel, poivre
qqs feuilles de roquette et qqs tomates cerises pour la décoration
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez-les en petits tronçons.
Mixez ensemble les courgettes crues, les oeufs, le fromage de chèvre, salez et poivrez.
Versez la préparation dans un moule et faites cuire environ 30 mn.
Dégustez froid ou chaud selon vos envies.
Personnellement j'ai préféré le lendemain lorsque la terrine était bien froide !
Ne vous étonnez pas si je vais moins sur vos blogs mais nous préparons activement le mariage de notre fille qui a lieu samedi 28/7.
Commentaires
J'aime beaucoup l'association Courgettes et chèvre... je note cette recette !!!
cette terrine a tout bon.
C'est une bonne terrine bien fraîche, bisous aux futurs mariés
Bises
Une superbe terrine!
Tu as vraiment des recettes extra pour l'été ! Je la copie illico ! Merci.
Ravie que les voiliers t'aient plu ...
Biz
... et bon mariage ! Plein de souhaits pour ta fille et son futur ... Biz
Voilà une terrine que je vais aimer. La courgette et le fromage de chèvre. Mmmm....
J'espère que tu nous montreras tout ce que vous avez préparé pour ce mariage. Je te le souhaite bon et tous mes voeux à ta fille et à son ami
bravo Guylaine pour ta terrine, ça va j'espère que tu ne stresses pas trop !
gros bisous
Je bave devant mon écran.Elle est terrible cette terrine.
huumm fondante!
Nous sommes toutes les deux dans la courgette et le chèvre, aujourd'hui! :-)
très appétissante!
Cette terrine doit être succulente! Et ça a l'air rapide à préparer!
Bon courage pour les préparatifs!
Une bien belle terrine !
Ta terrine a l'air extra comme tout ce que j'ai goûté chez toi. Bon courage pour les préparatifs, je penserai à toi ce jour-là mais sois rassurée, il semblerait que nous allons avoir enfin un temps de juillet...Bises.
Je suis contente que cette recette t'ait séduite, et j'aime ta variante !
j'avais repéré cette recette aussi et elle me tentait beaucoup
hmmm elle m'a l'air delicieux cette terrine
des demain je file acheté des bon chevres frais et je me mets au boulot!
- fanny
Moi aussi je penche pour la version froide!
Ta recette me plait beaucoup! Le mariage courgette-chèvre est à tomber! ;)
J'en ai fait une recemment, et nous avons adoré. nous l'avions mangé froide. Une déclinaison avec du chèvre me tenterai bien.
Hummmmmmmmmmmmm,
J'ai justement des courgettes qui m'appellent dans mon jardin !!!
Leur sort est scellé pour ce soir
Cette terrine est bien délicieuse, j'en prends note.
Bisous, Doria
Elle a l'air succulente ta terrine. Bises, Marie
Bien sympathique avec du chèvre!
Belle terrine bien gourmande et d'été ! attendons encore ! Je pense de plus en plus à toi et samedi bien davantage ! Bises
mmmmmm, ca m'a l'air tres bon!
Moi aussi, je pense que je la préfèrerai froide.
Je pense bien à toi pour les derniers préparatifs du mariage...et le stress qui monte!!!!
Pense à en profiter un peu quand-même, ce n'est pas tous les jours que l'on marie sa fille!!!
Bisous
très tentant cette recette !!
beaucoup de bonheur aux mariés, c'est demain le jour J pour eux!
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