Le Passe à ton Voisin Zin Zin est arrivé chez.... Cuisine Guylaine

08 octobre 2007

Le Passe à ton Voisin Zin Zin est arrivé chez.... Cuisine Guylaine

Christelle du blog "Mes péchés mignons" m'invite à prendre le relais du jeu "Passe à ton voisin zin zin".

Petit rappel pour ceux qui n'ont pas bien suivi : c'est Marion qui a eu l'initiative de ce jeu. Nous sommes 52 bloggeurs à participer à ce relais culinaire qui va durer 1 an à raison d'une recette par semaine.

Les 3 ingrédients proposés sont:

courgettes/parmesan/tomates séchées

Il faut supprimer un ingrédient et en ajouter un autre, pour moi ce sera le parmesan qui sera éliminé et remplacé par son ami le boursin.

Voici une recette qui m' a été envoyée par une lectrice (Monique de Garons), je devais toujours la tester, j'ai seulement ajouté les tomates séchées, c'était délicieux !

Côté marché :

Pour 6/8 personnes

1 pâte brisée

2 ou 3 petites courgettes

3 oeufs

3/4 cs de crème fraîche

1 boursin ail et fines herbes

5/6 pétales de tomates séchées

ciboulette

Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 mn.

Pendant ce temps râpez les courgettes au dessus d'une passoire et laissez-les s'égoutter.

Dans un saladier, battez les oeufs, la crème fraîche, la ciboulette lavée et ciselée, sel et poivre.

Essorez bien les courgettes, ajoutez-les à l'appareil.

Versez sur la tarte, déposez les tomates séchées coupées en petits morceaux, émiettez le boursin sur le dessus.

Enfournez à 180/200°C pour 25 mn environ.

Cette tarte se déguste chaude, tiède ou froide.

Et maintenant je dois passer le relais et ce sera...

Marie-Laure "Autres délices" qui continue avec les 3 ingrédients suivants :

courgettes

tomates séchées

boursin

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Avis aux retardataires !

je vous laisse jusque demain soir minuit pour m'envoyer vos cassolettes !

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Posté par guylaine à 09:55 - Entrées - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

C'est noté ! Je réfléchis à la prochaine recette !

Posté par Marie-Laure, 08 octobre 2007 à 11:09

Ca l'air d'un vrai délice.

Posté par mamina, 08 octobre 2007 à 11:30

Les ingrédients de ta tarte ne me laissent pas indifférente!

Posté par $ha, 08 octobre 2007 à 11:51

huuum quel délice !! belle participation !!

Posté par matylda, 08 octobre 2007 à 12:55

Mmmhhh, ça a l'air vraiment délicieux! Une belle tarte!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 08 octobre 2007 à 13:22

Tout à fait ce que j'aime!

Posté par Choupette, 08 octobre 2007 à 14:09

Une très jolie tarte et le boursin doit bien relever la courgette!

Posté par Chris, 08 octobre 2007 à 14:23

elle m'a l'air délicieuse ta tarte zinzin! tu as très bien relevé le challenge!

Posté par alhya, 08 octobre 2007 à 14:35

sniff !! je n'aime pas le boursin.
Dommage car c'est sûrement très bon

Posté par domie, 08 octobre 2007 à 17:08

Tout ce que j'aime avec ces trois ingrédients, hummm !!!!
Bisous, Doria

Posté par Doria, 08 octobre 2007 à 18:16

Sympa le jeu je ne connaissais pas, bisous

Posté par Marie-Thé, 08 octobre 2007 à 20:29

Pour la cassolette je vais essayer promis !!

Posté par Marie-Thé, 08 octobre 2007 à 20:30

humm qu'elle semble bonne!

Posté par nuage de lait, 08 octobre 2007 à 21:43

Tu as superbement relevé le défi bravo !!

Posté par inoule, 08 octobre 2007 à 23:11

Bravo pour cette participation, et je retiens l'idée des tomates séchées, je fais souvent des tartes aux courgettes et voici une idée qui va les rendre originales!

Posté par Marie, Paris, 09 octobre 2007 à 17:29

J'aime beaucoup, bravo pour ta participation !

Posté par Annie, 10 octobre 2007 à 08:55

Pas mal! J'aime bien ce genre de tarte, merci...

Posté par Emy..., 10 octobre 2007 à 18:38

Finalement, j'ai pris boursin et tomates séchées :
http://autresdelices.blogspot.com/2007/10/muffins-aux-tomates-sches-boursin-et.html

Posté par Marie-Laure, 15 octobre 2007 à 07:51