Sucre de Noël à l'orange et à la cannelle

11 décembre 2007

Sucre de Noël à l'orange et à la cannelle

Côté marché :

2 ou 3 oranges bio (suivant la grosseur)

1,5 kg sucre

2 cs cannelle

Retirez les écorces (en ne prélevant pas le blanc) des oranges et mettez-les sur un papier cuisson. Enfournez à 120°/130°C pendant environ 1h 30. Laissez-les refroidir sur une grille.

Mixez les écorces, mélangez-les avec le sucre et la cannelle, mettez dans de jolis pots et offrez-les !

Ce sucre peut servir à parfumer vos sablés de Noël, des madeleines, une tarte, de petites crèmes ...

Vous pouvez retrouver cette recette dans la catégorie :

"A vos paniers gourmands"

Posté par guylaine à 15:52 - Divers - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ton pot esr superbe... j'apprécie beaucoup ce genre de pot.

Posté par mamina, 11 décembre 2007 à 16:31

Ce sucre doit être bien parfumé et mis dans ce joli pot, c'est une bonne idée de petit cadeau de Noël.
Bisous et bonne fin de journée, Doria

Posté par Doria, 11 décembre 2007 à 16:36

Formidable ton idée Guylaine et ce pot est joliment présenté. Tu me donnes une idée de cadeau à laquelle je n'aurais pas pensé.
Bonne fin d'après-midi,

Posté par Marie-France, 11 décembre 2007 à 16:48

Comme l'ont dit Mamina et Doria je trouve que ton pot très joli et ça doit être très bon dans du thé!

Posté par Laëti, 11 décembre 2007 à 16:49

Je trouve cette idée formidable ! Je n'aurais jamais pensé à réaliser un tel sucre si je n'avais pas vu ta recette !!!

Posté par agastache29, 11 décembre 2007 à 17:32

Quelle idée originale, j'aime beaucoup, merci !
Bonne soirée.

Posté par Annie, 11 décembre 2007 à 17:49

Une belle idée de cadeau! C'est original et très joli!

Posté par Chris, 11 décembre 2007 à 18:57

Une belle idée (pas mal pour sucrer des gâteaux ou des cakes, je note précieusement!)

Posté par Lisanka, 11 décembre 2007 à 19:42

C'est une idée géniale de recette que je pense réaliser ! Merci Guylaine !

Posté par Eryn, 11 décembre 2007 à 19:47

J'ai de très bons souvenirs de sucre parfumé à la cannelle sur des gaufrettes à la maison. L'orange est un plus !

Posté par Eglantine, 11 décembre 2007 à 20:53

il est sympa ton pot Guylaine.... un cadeau bien personnel...
Je passe d'un blog à l'autre.... mais oh.. la, la, je vais grossir rien qu'en regardant toutes ces recettes de bonnes choses

Posté par loula, 11 décembre 2007 à 21:15

Super cette petite recette de sucre. Je note car je la trouve vraiment extra.

Posté par marie Flo, 18 décembre 2007 à 07:46

Encore moi! Crois tu que je puisse remplacer l'écorce des oranges par de la fleur d'oranger car j'ai des soucis de gaz...
Merci

Posté par Eol, 19 décembre 2007 à 21:16

Encore moi !
J'ai fait quelques pots de ce sucre de Noël ; qu'est ce qu'il est parfumé ! J'en ai incorporé dans des petits chocolats à la pâte de noix : il apporte vraiment beaucoup d'arômes

Posté par agastache29, 22 décembre 2007 à 10:26