^^Crumble pommes, poires, groseilles, myrtilles au pralin^^

08 octobre 2008

^^Crumble pommes, poires, groseilles, myrtilles au pralin^^

Mon fils, Romain me réclamait un crumble depuis bien longtemps, je me suis enfin décidée pour son plus grand plaisir.

Côté marché :

4 pommes
2 poires
100 g de myrtilles et groseilles
3 cs de sucre vanillé fait maison (recette ici)

Pour la pâte à crumble :

150 g de farine
140 g de beurre
90 g de sucre canne bio
3 cs de pralin fait maison (recette ici)
3 cs de flocons de châtaigne bio toastés
1 pincée de sel

Beurrez légèrement une tourtière. Epluchez et coupez en dés les pommes et les poires. Déposez-les sur la tourtière et parsemez avec les myrtilles et groseilles. Saupoudrez avec le sucre vanillé.

Préparez la pâte à crumble :

Dans un saladier versez la farine, le sucre, le pralin, les flocons de châtaigne, le sel et le beurre en dés. Malaxez rapidement avec les mains, répartissez sur les fruits.

Enfournez pour environ 30 mn à 200°C.

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Bonne journée à vous !

Posté par guylaine à 15:30 - Tartes, flamiches, quiches, pizzas - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Tags : crumble, groseille, myrtille, poire, pomme

Commentaires

il est l'heure du gouter àlors j'en veux bien un peu! C'est le genre de mélange de fruits que j'adore!

Posté par dey, 08 octobre 2008 à 16:37

Vraiment gourmand! J'adore!
Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 08 octobre 2008 à 19:04

Myrtilles, groseilles, mes fruits préférés, ce crumble a l'air divin !

Posté par Les Myrtilles, 08 octobre 2008 à 19:18

très gourmand ce crumble!! Romain a du se régaler!! bises.

Posté par Sève, 08 octobre 2008 à 21:45

oh fabuleux ce crumble un vrai delice.

Posté par angegaby, 08 octobre 2008 à 22:32

Ca ma vraiment l'air delicieux, tes photos donnent l'eau a la bouche

Posté par BabyChocolate, 08 octobre 2008 à 22:42

J'adoooore en plus il est midi .
Les saveurs de l'autonme nous aident a accepter cette meteo capricieuse.
Liliane

Posté par Liliane, 09 octobre 2008 à 12:31

J'ai utilisé ta recette de pralin il y a quelques jours et c'était délicieux. Je vais récidiver car j'adore le crumble! Bises

Posté par provence, 09 octobre 2008 à 14:07

Le fondant des fruits en contradiction du croquant du crmble, c'est super bon en bouche (surtout avec l'ajout des fruits rouges).
Bisous et bonne soirée, Doria

Posté par Doria, 09 octobre 2008 à 20:19

le crumble c'est bon et le pralin c'est excellent! hum belle recette.

Posté par anna82, 10 octobre 2008 à 00:14