12 novembre 2008
Mon blog vient de déménager
Vous pouvez retrouver dès maintenant Cuisine Guylaine à cette adresse :
http://cuisine-guylaine.over-blog.com ou en cliquant ici !
N'oubliez pas de changer vos liens. Vous pouvez également vous inscrire à la newsletter pour être prévenu par mail dès que je publie un nouveau billet.
Vous pouvez également consulter les 400 recettes de mon premier blog, ici !
16 octobre 2008
^^World Bread Day' 08 / Pain aux noix et au levain et Changement d'adresse^^
Voici ma nouvelle adresse :
http://cuisine-guylaine.over-blog.com
Pensez à modifier vos liens et à vous réinscrire à la newsletter.
Bonne journée à vous tous !
11 octobre 2008
^^En Octobre, luttons ensemble contre le cancer du Sein, ma mosaïque rose^^
Octobre 2008 : 15ème édition de la campagne “Le cancer du sein, Parlons-en!”
Ensemble, portons le Ruban rose et gagnons ce combat !
En octobre 2008, pour la quinzième année consécutive la campagne de lutte contre le cancer du sein est organisée par l'association "Le Cancer du Sein, Parlons-en !" Elle vous propose de lutter contre le cancer du sein en vous informant et en dialoguant, clic !
Convaincre les femmes du rôle primordial du dépistage précoce et faire progresser la recherche, telle est la vocation de cette campagne et de l'Association.
Le Mois du Cancer du Sein est devenu un mois de rassemblement, de mobilisation de toutes les femmes du monde, pour faire reculer cette maladie si fréquente. Miss Diane nous invite à participer durant ce mois d'octobre en lui envoyant notre mosaïque rose.
Convaincre les femmes du rôle primordial du dépistage précoce et faire progresser la recherche, telle est la vocation de cette campagne et de l'Association.
07 octobre 2008
La semaine du goût avec les Ateliers Champions
Initiée par Jean-Luc PetitRenaud, cette semaine donne l'occasion depuis 1990 aux professionnels et au grand public, de se retrouver pour s'initier aux richesses du Patrimoine culinaire Français.
Participer à la Semaine du Goût c’est organiser une manifestation pédagogique portant sur le goût mais surtout c’est adhérer aux valeurs de cet événement unique :
1-Développer l'éducation et l'apprentissage du consommateur, notamment du jeune consommateur.
2-S'attacher à proposer goût et saveurs pour
le plus grand nombre de consommateurs sous
toutes les formes de consommations alimentaires.
3-Produire et élaborer des aliments sûrs.
4-Offrir une information transparente et pédagogique auprès
du grand public sur l'origine des aliments concernés, de leurs modes
de production et de leur qualité.
5-Promouvoir des comportements alimentaires
s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré.
Les rendez-vous incontournables ...
La 19ème édition de la Semaine du Goût battra son plein dans toute le France du 13 au 19 octobre prochain, l’occasion pour le grand public entouré de tous les professionnels des métiers de bouche de découvrir les saveurs, de cuisiner et d’éveiller ses sens…
Un jeu concours est organisé par l'enseigne Champion sur le site http://semaine-du-gout-2008.champion.fr/.
Je vous invite à participer au concours de recettes pour gagner des week-ends ou des repas gastronomiques.
Cliquez ici pour envoyer votre recette.
LES LECONS DE GOÛT
Dans les écoles :
Opération fondatrice de la Semaine du Goût, les Leçons de Goût mobilisent, chaque année, 3000 chefs ou professionnels des métiers de bouche (chefs, artisans et agriculteurs...) qui se rendent dans 6000 classes de CM1 et CM2 afin de transmettre leur passion du goût.
Alors soyez actifs cette semaine là ...
Le temps d'une leçon, vous êtes le chef : décidez du thème que vous avez envie de développer. Vos recettes, vos connaissances, vos trucs et astuces sont autant de prétextes à inventer des exercices à la fois récréatifs et instructifs. La Leçon de Goût est un échange entre vous, professionnel du goût, et des enfants désireux d’apprendre.
Réveillons les papilles gustatives de nos enfants.
La semaine du goût, c'est aussi ...
LES TABLES DU GOUT
Depuis 1992, les restaurateurs distingués par les guides gastronomiques ouvrent leurs portes au grand public pour faire découvrir le meilleur de la gastronomie au travers d'une cuisine savoureuse.
Un menu dédié associant plats et vins est proposé à un prix attractif.
DES ATELIERS DU GOÛT :
En 2007, plus de 600 manifestations ont eu lieu dans toute la France. Initiées par les Mairies, Conseils Généraux, Chambres de Commerce, Lycées Hôteliers, associations, musées, agriculteurs médaillés au Concours Général, entreprises membres de l'ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires). Ces actions ont permis au plus grand nombre de se retrouver autour d'une même passion : le goût. Au programme, marchés éphémères, journées portes ouvertes, animations commerçantes, fêtes, rallyes du goût, colloques, débats, visites… la France va vivre au rythme du plaisir et de la gourmandise pendant toute une semaine
Tous les évènements de votre Région sur le site www.legout.com
25 mai 2008
^^ Joyeuses Fêtes des Mères^^
Je vous souhaite une très Joyeuse Fête des Mères, je vous offre à cette occasion ces roses de mon jardin, ce sont des Léonard de Vinci. Un grand merci à vous qui me lisez, qui testez mes recettes et qui me laissez un petit mot soit par mail, soit par commentaire, cela me fait toujours très plaisir et me donne envie de continuer ce blog bien qu'il ne me laisse plus beaucoup de temps pour les autres activités comme la peinture par exemple.
Profitez au maximum de cette belle journée !
Voici un petit poème :
Ouvre grand ta fenêtre Maman
Ouvre grand
Chut !
Ecoute le vent
Qui te porte un poème
Des milliers de "je t'aime"
Chut !
Ecoute le vent
Comme un jour de Printemps
Il t'apporte un baiser
Celui de ton enfant
Bonne fête Maman !
Auteur inconnu
Tags : fêtes des mères, Léonard de Vinci, rose17 avril 2008
Qui veut gagner un livre ou le concours sur le lait ribot
Je vous avais interpellé le mois dernier sur le lait ribot ou fermenté ou encore babeurre en vous proposant un concours avec une recette faite pour l'occasion et non pas déjà sur votre blog. N'ayant pas eu beaucoup de réponses à ce jour je refais ce billet pour vous encourager à participer.
Date limite : 12/5/08 à minuit
Je ferais ensuite une catégorie lait fermenté où l'on pourra facilement retrouver toutes vos recettes comme je l'avais fait sur les cassolettes.
Je vous rappelle aussi que la gagnante recevra un livre de cuisine offert par moi-même.
Vous devez me mettre le lien de votre recette sur le précédent billet, c'est à dire ici !
Bonne journée à tous, je vous attends nombreux(ses)
23 mars 2008
Joyeuses fêtes de Pâques
Je vous souhaite à tous de Joyeuses Pâques
A bientôt pour une nouvelle recette !
14 mars 2008
^^ Le lait ribot, lait fermenté, babeurre, buttermilk, on en fait quoi ? J'attends vos recettes, qui veut participer ?^^
J'ai découvert ce lait grâce à Estelle du blog le hamburger et le croissant et à Ester kitchen.
J'ai testé déjà 2 recettes le gâteau à l'envers aux abricots et les pancakes qui sont bien meilleurs que tous ceux testés auparavant, maintenant je ne fais plus que ceux-là !
Cliquez sur la photo pour aller sur leur site.
Nous sommes nombreux à ne pas toujours savoir comment utiliser ce lait ou comment finir la bouteille entamée. Je vous invite donc à réfléchir à une recette utilisant soit le lait ribot, le babeurre, ou lait fermenté qui devra être créée pour l'occasion et ne pas être déjà sur votre blog. Vous trouverez ces produits au rayon frais.
1- Publier la recette sur votre blog
2- Reprendre la bannière (si possible)
2- Envoyer le lien uniquement sur ce billet
3- Date limite 1/5/2008 reportée au 12/5/08 à minuit
Pour pimenter un peu le jeu et vous donner l'envie de vous creuser un peu la tête, je ferais voter la blogosphère et j'aurais le plaisir d'envoyer un livre de cuisine à l'heureuse gagnante.
Pour ceux et celles qui n'ont pas de blog, envoyez moi la recette et la photo sur un mail et je la publierais sur mon blog.
Tags : babeurre, buttermilk, concours, lair ribot, lait fermenté^^Pay it forward^^
Un petit jeu auquel je participe grâce à un commentaire laissé chez Annabelle
Les règles du "Pay it forward" sont très simples :
1-N’importe qui possédant un blog peut participer.
2-Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un cadeau mijoté par moi-même.
3-Je vous enverrais votre cadeau dans les 365 prochains jours (sous la condition 4)
4-En échange, vous devrez "payer à l’avance" (pay it forward) en faisant la même promesse sur votre blog (je n’envoie pas le cadeau tant que vous n’aurez pas posté à propos du PIF!).
Qui seront donc les trois premières personnes à venir poster chez moi et recevoir un cadeau ?
Par la suite, je vous contacterai par mail pour avoir vos adresses complètes.
14 février 2008
Fêtons ensemble la St-Valentin grâce à vos mosaïques de coeurs
De tout coeur je remercie toutes les participantes d'avoir mis du coeur à confectionner une mosaïque de coeurs pour ce jour de Saint-Valentin. C'est vrai que je ne vous ai laissé que quelques jours pour le faire. Elles sont toutes plus jolies les unes que les autres, je vous laisse admirer...
Les notes bleues d'une gourmande
Pour courir faut des vitamines !
Une excellente St-Valentin à vous tous !
