cuisine guylaine

Des recettes familiales simples et originales au fil des saisons testées et approuvées. J'utlise le plus souvent des produits bio, labels rouge ou encore des produits du terroir.

03 juin 2008

^^Avec le lait Ribot, on devient accro !^^, la grande gagnante est...

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Merci à vous tous qui avait eu la gentillesse de participer à ce petit concours.

Le lait Ribot ou encore babeurre, lait battu ou lait fermenté possède cette texture moelleuse et ce petit goût aigrelet bien particulier, il se consomme cru ou chauffé (mais pas bouilli), il vous servira à faire de délicieuses pâtisseries, pains...

Sans plus attendre, voici la grande gagnante de ce concours :

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Gato Azul et sa recette :

Petits pains au lait Ribot, au fromage et à la ciboulette, clic !

Je vais donc avoir le plaisir de lui envoyer un livre (de cuisine bien sûr) très prochainement.

Voir également sa recette : comment faire son lait Ribot, c'est ici !

Voici le lien du billet où vous pouvez retrouver toutes les délicieuses recettes des participantes, c'est ici. Vous avez aussi la possibilité de cliquer sur "catégories", dans la colonne de gauche : concours avec le lait Ribot.

Je vous offre mes premières roses Pierre de Ronsard pour vous souhaiter une belle et douce journée !

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A demain pour une nouvelle recette !

Posté par guylaine à 09:35 - Concours avec le lait ribot - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



19 mai 2008

^^Avec le lait Ribot, on devient accro !, toutes vos recettes, vous pouvez voter !^^

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Voici le récapitulatif de toutes vos recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Je remercie beaucoup toutes les participantes, eh bien oui, il n'y a pas eu de participants, sniff !

Vous pouvez dès à présent voter pour la recette qui vous fait le plus envie, un seul vote par adresse mail et par adresse IP. Vous pouvez le faire en bas de ce billet ou bien si vous préférez sur mon adresse mail. Celles et ceux qui n'ont pas de blog peuvent bien entendu voter !

Bonne chance et que la meilleure gagne, je rappelle que j'aurais le plaisir d'envoyer un joli livre de Cuisine (bien sûr !) à l'heureuse gagnante ! Je vous laisse jusqu'au 1/06/08.

Voici les recettes participantes à ce concours :

Briochettes au lait ribot et aux fruits rouges

1) Considérations culinaires

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Pancakes aériens à la farine de riz et au lait Ribot

2) Les petites choses qui se mangent

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Emulsion d'avocat et grissinis au cumin

3) Plaisir des papilles

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Des muffins pour la nonna ou comment utiliser le babeurre

4) Une trottinette dans la kitchenette

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Pancakes au lait Ribot, trois fromages, pignons et piment d'Espelette

5) Autour d'une recette

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Lassi fraises/pistaches

6) Chez Inoule

Lassi fraises-pistaches

Muffins anglais au levain naturel

7) Chez Inoule

Muffins anglais au levain naturel

Petits pains au levain et aux chataîgnes

8) Chez Inoule

Petits pains au levain et châtaignes

Un test cake : roquette, truite et wasabi

9) Chez Inoule

Cake roquette, truite et wasabi

Pain de maïs au levain naturel et miel de lavande

10) Chez Inoule

Pains de maïs au miel de lavande

Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

11) Chez Inoule

Chaussons briochés pommes-myrtilles

Muffins Chocolat Blanc Noix de Coco

12) Confiture Maison

Muffins au babeurre et aux pépites de chocolat

13) Plaisir des Papilles

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Tarte mousseuse au lait Ribot et aux fraises

14) A côté de la plaque

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Galettes marocaines au lait Ribot dit : Harcha farcie au fromage frais

15) Saveurs d'Ailleurs

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Gâteaux du mercredi

16) Le blog de Tantine

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Buttermilk Scones parfumés à la fleur d'oranger

17) Kouka Cuisine

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Crème, tarte, clafoutis, gâteau ou bien... au lait Ribot

18) Autour d'une recette

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Muffins choco-rose au lait de beurre

19) Jasmine cuisine

Gâteau crousti/moelleux/mousseux...aux pommes & lait Ribot

20) Miamm, maman cuisine !

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Muffins aux bananes et à la coriandre fraîche parce qu' avec le lait Ribot, on devient accro !

21) Tarzile.com

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Petits pains au lait Ribot, au fromage et à la ciboulette

22) Gato Azul

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Faire son lait Ribot

23) Gato Azul

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Biscuits moelleux aux bleuets

24) Les Gourmandises d'Isa

Gâteau rouge St-Valentin

25) Les plats cuisinés d'Esther B

Gâteaux choco/noisettes au lait Ribot

26) Cook'in

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Gâteau norvégien explosif aux épices

27) Eggs & Mouillettes

Muffins extra moelleux au lait Ribot

28) Les Nectars de Maya

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Crêpes moelleuses de maïs à l'avocat

29) Les Nectars de Maya

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Pain de maïs

30) Les Nectars de Maya

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Blueberry muffins

31) Les Nectars de Maya

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J'espère que toutes ces belles recettes vous auront donné l' envie de tester ce lait merveilleux qu'est le lait Ribot !

N'oubliez pas de voter, merci !

Posté par guylaine à 10:26 - Concours avec le lait ribot - Commentaires [36] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

22 mars 2008

^^Avec le lait ribot, on devient accro, qui participe ?^^

bani_re

Un petit rappel pour ceux qui n'ont pas vu le billet :

Nous sommes nombreux à ne pas toujours savoir comment utiliser ce lait ou comment finir la bouteille entamée.

Je vous invite donc à réfléchir à une recette utilisant soit le lait ribot, le babeurre, ou lait fermenté qui devra être créée pour l'occasion et ne pas être déjà sur votre blog. Vous trouverez ces produits au rayon frais.

1- Publier la recette sur votre blog

2- Reprendre la bannière (si possible)

2- Envoyer le lien uniquement sur ce billet

3- Date limite 1/5/2008 reportée au 12/5/08 à minuit

Pour pimenter un peu le jeu et vous donner l'envie de vous creuser un peu la tête, je ferais voter la blogosphère et j'aurais le plaisir d'envoyer un livre de cuisine à l'heureuse gagnante.

Pour ceux et celles qui n'ont pas de blog, envoyez moi la recette et la photo sur un mail et je la publierais sur mon blog.

Je vous attends nombreux !

Je vous rappelle aussi que si vous êtes en manque d'idées pour demain,

vous pouvez consulter la rubrique :

Assiettes de fêtes

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Posté par guylaine à 08:36 - Concours avec le lait ribot - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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